L’amour au temps de l’air fryer, c’est… des légumes à la tonne et des plats fraîcheur, pas beiges du tout, qui fondent dans la bouche ou croustillent sous la dent.
Mais c’est surtout un choix de recettes immanquables pour rester zen en tout temps dans la cuisine. Le trip culinaire de votre vie !
L’AUTRICE
Chilienne ayant grandi à Sainte-Foy, ALEXANDRA DIAZ a coécrit et codirigé la collection de livres de recettes à succès «Famille futée», en plus d’en être la directrice artistique. Elle a également produit et animé pendant six ans l’émission Cuisine futée, parents pressés, destinée aux familles. Auparavant, elle a été journaliste culturelle pendant 16 ans à la télé de Radio-Canada et au réseau TVA. Parallèlement à sa carrière médiatique, elle est tout naturellement devenue entrepreneure et dirige une compagnie de studios de location (@studio_le _mile_end) pour assouvir sa passion du design. Elle a publié en 2019 son premier livre de recettes solo, Fiesta Santé, qui a servi de carburant à toutes celles qui souhaitaient commencer à bouger. Dernièrement, elle a fait paraître Buenos Diaz, un livre qui rend hommage au plaisir qu’elle a en cuisine. Cuisiner n’est pas une corvée pour cette maman de deux ados qui court après le plaisir!
